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Pick Up Brewery

仙台名産牛たん焼き専門店「牛たん炭焼利久」が展開する醸造所であり、その名称は東日本大震災で津波の被害にあった沿岸部に造成された公園「千年希望の丘」に由来します。被災を経験した宮城岩沼の地から風化させない情報発信のため自由な発想で今一番美味しいビールをお届けします。 畜産品を扱う利久が醸すビールであることから「牛肉の部位(英語名)」を商品名にし、デザインにも組込んでいます。

SOUTH HORIZON BREWINGは土佐湾を一望する高知市の最南端部(高知新港高台)にある醸造所。銘水地として名高い土佐の水に、新鮮さと高品質な原材料のみを使用した多彩なアメリカンスタイルのビールを醸造しています。私たちの作り出す一杯のビールには、人と人が出会い、笑顔が咲き、賑わいが生まれる。国籍や国境の枠さえも超えたそんな嬉しい風景をつくりたいという想いが込められています。

秋田市最後の銭湯「星の湯」をリノベーションした醸造所。社名「HOPDOG BREWING」の由来は、香りや苦味を作り出し、ビールの魂と言われる「(地元横手産)ホップ」、世界中の人から愛される「秋田犬」が由来。「秋田の原料を使った製品を多くの人に届けることで、人生と食卓をもっと豊かにしたい」をテーマに横手産ホップや果実などを使ったクラフトビール・ハードサイダーを造っています。

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