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ji beer hida
ホワイトエールは、アメリカ発祥の白ビールです。色合いはイエローゴールドから明るいアンバー色であることが多く、にごりを伴うものもあります。ベルジャンホワイトのようなハーブ感はなく、ヴァイツェンのようにモルトの香りやコクをストレートに感じるというより、モルトの丸みに包まれたホップのアロマやマイルドな苦味を感じられる味わいが特徴のビアスタイルです。
麦芽のうち40％は小麦麦芽を使用、更に清酒醸造好適米「ひだほまれ」を重量比で5％を使うことで、爽快で優しいお米の香りが感じられます。ヴァイツェン酵母で発酵しているため、バナナのようなフルーティーな香りです。
内容量
1,500ml
Alc度数
4.5%
本数
ji beer hida
岐阜県飛騨高山市
1994年の酒税法改正を機に、飛騨地区で酒類卸売業を営んでいる説田さんが2名の仲間と共に1996年に設立したブルワリー。文化民俗施設「飛騨の里」の入口部分にあり、北アルプスの山々を望む自然に囲まれた場所で、ケルシュやアルトなどドイツビールを基軸に、飛騨の農産物を使用し、無濾過・非加熱のオンリーワンなおいしさを追及。本格派の味わいを目指しつつ、食事と合わせやすいライトな味わいに仕上げています。＃東海＃東海エリア
ji beer hida
一般会員価格
4,070円（税込）
定期会員価格
3,850円（税込）
内容量
1,500ml
本数
