Good Design Award 2021

Pick Up / Information

News / Press Release

Pick Up Brewery

エメラルドグリーン色の湯が有名な新潟県・月岡温泉で私たち月岡ブルワリーはビール造りをしています。 私たちの使命は飲む人と人が「つながる」ビールをつくること。飲んだ人達と月岡温泉が「つながる」きっかけをつくること。クラフトビールを通じて人と人とがつながる、“ Taste Communication ”の実現を目指して、ビールを醸造・提供しています。

"ミクロ"の世界が創る麦酒の"ミリョク"(魅力)を善も悪も全てを救済すると言われる弥勒菩薩に習い、一人でも多くのお客様にクラフトビールの魅力や面白さを発信していきます。多種多様な副原料を用いた和製クラフトビールをお楽しみください。#四国#四国エリア

くじゅう高原ビールは、雄大な久住連山と阿蘇五岳を望む阿蘇くじゅう国立公園の久住高原で、久住連山の自然濾過天然水を使い本格的なドイツビールを造ろうと1995年にスタート。原材料はすべてドイツから輸入し、雑味や不純物の少ない名水で麦芽を煮込むことで、麦のうまみを抽出し、美味しいビールに仕上げています。また、熱処理で酵母を眠らせ、飲み頃に目覚めさせる技術で、酵母を残したままの長期保存を可能にしました。#九州#九州エリア

Movie

PAGE TOP