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kibounooka zyouzyousyo
IPAはペールモルトを使用して上面発酵でつくられるペールエールの一種で、ホップの風味が強いことが特徴です。イギリスから植民地のインドへと輸送するため、防腐効果を持つホップを大量に投入し、アルコール度数を上げ、ビールの劣化を防ぐようにしたことが起源といわれてます。IPAは、20世紀後半にアメリカンIPAとして大流行し、その後アメリカから世界中に飛び火しました。21世紀には世界中で最も人気のあるビアスタイルの一つとなりました。
宮城県角田産のお米「ササニシキ」を副原料に使用した、ホップの柑橘系の香りと、飲み終わった後にお米の甘さがほんのり香るようなビール。
内容量
1,500ml
Alc度数
6.0%
本数
飲み頃温度
7.0度
kibounooka zyouzyousyo
宮城県岩沼市
仙台名産牛たん焼き専門店「牛たん炭焼利久」が展開する醸造所であり、その名称は東日本大震災で津波の被害にあった沿岸部に造成された公園「千年希望の丘」に由来します。被災を経験した宮城岩沼の地から風化させない情報発信のため自由な発想で今一番美味しいビールをお届けします。
畜産品を扱う利久が醸すビールであることから「牛肉の部位（英語名）」を商品名にし、デザインにも組込んでいます。＃東北＃東北エリア
肉料理との組み合わせで、柑橘系の香りが引き立ちます
グレープフルーツのような香りとホップのしっかりとした苦味が特徴なので、柑橘系の香りと苦みを感じながら、宮城県特産の“牛タン”と合わせるのがおすすめ。
調理法は“牛タンの炭火焼”と“ネギタン塩”がおすすめです。
ペアリングで楽しむことで、グレープフルーツのようなフルーティーな香りをより強く感じることができます。
kibounooka zyouzyousyo
一般会員価格
4,290円（税込）
定期会員価格
4,070円（税込）
内容量
1,500ml
本数
