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dd4d brewing
ヘイジー（Hazy）とは、英語で「濁っている」を意味し、ビールの液色が透明でなく、濁って見えることから名付けられました。2017年頃、アメリカ北東部のニューイングランド地方で生まれたといわれているIPA派生のビアスタイルです。オレンジ色や黄色の見た目が特徴的なヘイジーIPAは、大量のホップをドライホッピングすることにより苦味が控えめで、ホップの豊かな香りと、まろやかでジューシーな飲み口なので、幅広いビール好きに好まれています。
ホップを贅沢にドライホップに使用し、シトラス、トロピカルの香りが強いHazy IPAです。とてもジューシーな香りが特徴で、ゴールデンネイキッドオーツを使用しており、口当たりがクリーミーで飲みやすい一杯です。
内容量
1,500ml
Alc度数
6.5%
本数
dd4d brewing
愛媛県松山市
水、麦芽、ホップ、イースト、原材料は基本的にこれだけ。
原材料はシンプルですが、それらの品種、糖化方法、水質調整、発酵管理、副原料など、ビールの味に影響を与える変数は数多くあり、出来上がるビールの味・香りの組合せは無限大です。それらの変数をいかに理解し、コントロールするか。そこがブリュワリーの知識と技術の見せ所。DD4D BREWINGは伝統的な製造手法を踏襲しつつ、現代の様々な手法を取り入れ、ホップの香りが爆発するIPAから酸味の効いたサワーエールまで多様なスタイルを追求し、世界に通用する高品質なビールを造り続けます。＃四国＃四国エリア
柑橘系でジューシーな香りのHazyIPA
柑橘系でとてもジューシーな香りが特徴のHazyIPAは、ガッツリとした主食系のお料理が相性◎
ジューシーでボリュームたっぷりの“ハンバーガー”や、ピリ辛な挽肉がたっぷりと入った“タコス”とのペアリングがおすすめです。
頬張るように食べて、ゴクゴクとビール飲んで下さい。
dd4d brewing
一般会員価格
4,950円（税込）
定期会員価格
4,730円（税込）
内容量
1,500ml
本数
