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ryogoku lab & brewing
現代のクラフトビール・シーンにおいて王道と言われ、もっとも多く造られているビアスタイル。麦芽のまろやかさと、酵母のフルーティーな香り。それらを、ホップの上品な苦味がまとめています。1697年のビール麦芽への課税に対抗し、麦芽の量を減らしホップを増やしたペールエールをつくり出したのが始まりと言われ、当時のイギリスでは濃色のものや濁っているものが主流だったため、「淡い（ペール）エール」と名付けられました。
このビールは、ペールエールが生まれたバートンの水を忠実に再現し、その特徴を最大限に引出しました。ナッツやトーストの様なモルト感と絶妙なバランスのホップで、次から次へグラスを傾けたくなるような味わいです。
内容量
1,500ml
Alc度数
4.7%
本数
推奨温度設定
7.0度
ryogoku lab & brewing
東京都墨田区
両国麦酒研究所は、クラフトビールの“聖地”といわれる東京･両国のビアバー｢麦酒倶楽部 POPEYE｣が、 2020年に同じ墨田区内へ開設したマイクロブルワリーです。純水装置を導入しそれぞれのビアスタイルに合った硬度に調整、また酵母の使い回しはせず、自家培養の酵母を仕込みごとに立ち上げて使用するなど、こだわりのビールづくりに取り組んでいます。麦酒倶楽部 POPEYEは、 国内を中心に数多くのクラフトビールを専門に提供している1985年創業の老舗ビアバー。ビール毎のコンディションに気を配り、クラフトビールが持つ美味しさを最大限に引き出すノウハウが、両国麦酒研究所に引き継がれています。
ryogoku lab & brewing
一般会員価格
3,960円（税込）
定期会員価格
3,740円（税込）
内容量
1,500ml
本数
