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tosaco brewery
ケルシュは、ドイツのケルン地方発祥のビアスタイルです。1986年に「ケルシュ協定」調印した醸造所で造られたものだけが、「ケルシュ」と名乗ることができます。上面発酵でありますが、下面発酵に近い低温発酵・低温熟成で造られることで、上面発酵のエールビールのフルーティーな香りと、下面発酵のラガービールのシャープな飲み口とさっぱりとした味わいを合わせ持つのが特徴です。
ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせて発酵。日本酒酵母特有のあんずのようなやさしい吟醸香と、ビール酵母由来の爽やかなキレを実現しました。お米由来のふくよかな甘さの中にほんのり苦味も感じられます。
内容量
1,500ml
Alc度数
5.0%
本数
tosaco brewery
高知県香美市
高知カンパーニュブルワリーは、まだ知られていない、高知にしかない素材を生かしたビールづくりをしています。めざすは、だれもが笑顔で楽しめる、高知の風土のような自由でおおらかなビール。家族や仲間と一緒に乾杯できるビールをつくり、いつもの食卓に、たくさんの幸せを届けたい。一緒に乾杯することで、一緒にすごす時間を、さらに幸せなものにしたい。おいしい高知をとことん味わう、TOSACOの世界へようこそ！＃四国＃四国エリア
tosaco brewery
一般会員価格
4,290円（税込）
定期会員価格
4,070円（税込）
内容量
1,500ml
本数
