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woodmill brewery kyoto
現代のクラフトビール・シーンで、もっとも多く造られているビアスタイルです。元々はイギリス発祥ですが、今は華やかな香り持つアメリカン・ペールエールが主流となっています。レモンやグレープフルーツ、オレンジといったフルーティーかつフローラルな柑橘系の香りが特徴です。モルトの風味はやや控えめですが、ほどよい苦味があり、さわやかな口当たりをたのしめます。
麦芽の風味とホップの苦味をバランスよく味わえるイングランドスタイルのペールエール。イギリス産の高級麦芽「マリスオッター」に由来するパンのような風味と贅沢なコク。ここにホップの苦味が絡み合い、奥深い味わいに。
内容量
1,500ml
Alc度数
5.0%
本数
woodmill brewery kyoto
京都府京都市上京区
茶道 三千家の不審菴、今日庵、官休庵が立ち並び、京都・西陣織で知られる歴史ある地域で、國乃長ビールで修行をした辻本大和さんが2018年に醸造を開始。「地域に根差したい」と挽木町（ひきぎちょう）から「木＝wood」「挽く＝mill」と命名しました。カナダのSPECIFIC社の醸造設備を使用し、1回の仕込みは500ℓ。繊細な味わいの京料理でも邪魔にならない優しい香りや味わいのビールを目指しています。＃近畿＃近畿エリア＃関西＃関西エリア
woodmill brewery kyoto
一般会員価格
3,960円（税込）
定期会員価格
3,740円（税込）
内容量
1,500ml
本数
