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hojo brewing
IPAはペールモルトを使用して上面発酵でつくられるペールエールの一種で、ホップの風味が強いことが特徴です。イギリスから植民地のインドへと輸送するため、防腐効果を持つホップを大量に投入し、アルコール度数を上げ、ビールの劣化を防ぐようにしたことが起源といわれてます。IPAは、20世紀後半にアメリカンIPAとして大流行し、その後アメリカから世界中に飛び火しました。21世紀には世界中で最も人気のあるビアスタイルの一つとなりました。
苦さはほどほどで、香りの豊かさとジューシーさを重視したIPAです。飲む季節を想像し、適切なホップを複数種類選ぶようにしております。そのときどきの季節にあった美味しい一杯をお召し上がりいただけます。
内容量
1,500ml
Alc度数
6.5%
本数
hojo brewing
愛媛県松山市
愛媛県松山市北条エリアの通称モンチッチ海岸に面した、「日本でいちばん海に近い」クラフトビールの醸造所。＃四国＃四国エリア
お肉料理全般と相性の良いジューシーさ感じるIPA
“ステーキ”のようなお肉料理と合わせると、アロマホップの豊かさとお肉の重厚な美味しさが際立ちます。
ソースのコクと酸味と合わせても相性がよいので、“お好み焼き”や“焼きそば”、“タコ焼き”もおすすめのペアリングです。
hojo brewing
一般会員価格
4,290円（税込）
定期会員価格
4,070円（税込）
内容量
1,500ml
本数
