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northisland beer
IPAはペールモルトを使用して上面発酵でつくられるペールエールの一種で、ホップの風味が強いことが特徴です。イギリスから植民地のインドへと輸送するため、防腐効果を持つホップを大量に投入し、アルコール度数を上げ、ビールの劣化を防ぐようにしたことが起源といわれてます。IPAは、20世紀後半にアメリカンIPAとして大流行し、その後アメリカから世界中に飛び火しました。21世紀には世界中で最も人気のあるビアスタイルの一つとなりました。
柑橘系の爽やかな香りのアメリカンホップを贅沢に使用した、鮮烈な香りと強い苦みが特徴のクセになったら止められない魅力を持ったIPAです。複数回に分けてホップを投入することでホップの豊かな香りと風味を表現しました。
内容量
1,500ml
Alc度数
6.5%
本数
northisland beer
北海道江別市
2003年札幌市で小さな醸造設備から始まり、2009年に現在の江別工場へ移転し1000Lの醸造設備を導入しました。
小麦の産地である江別の特徴を生かした定番ビールや北海道産ホップを使用した限定ビールなども醸造。
カナダでの修行時代に恩師から授かった言葉【Beer is Art】を胸に造り手たちが自由で多彩なビールを生み出します。
『技術を高め、感性を磨く。目指すのは感動を生み出すビール造り』＃北海道＃北海道エリア
northisland beer
一般会員価格
4,180円（税込）
定期会員価格
3,960円（税込）
内容量
1,500ml
本数
