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sanktgallen
ヴァイツェンとは、南ドイツ発祥のビアスタイルで、小麦麦芽を50％以上使用したエールビールです。酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。日本でも非常に人気のあるビアスタイルで、多くのマイクロブルワリーで造られています。造り手によって、フルーツ（バナナ）香が強かったり、クローブ香りが強かったりと、その違いを楽しむことができます。
苦味をほとんど感じないフルーティーな味わいです。ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。 通常のビールは大麦麦芽から造られますが、ヴァイツェンは原料の50％以上に小麦麦芽を使用したビールです。小麦麦芽は大麦麦芽よりもたんぱく質が多いため、ビールは白く濁り“白ビール”とも言われます。小麦麦芽の旨味が凝縮されたビールはこっくり濃厚、とろけるように滑らか。
内容量
1,500ml
Alc度数
6.0%
本数
推奨温度設定
7.0度
sanktgallen
神奈川県厚木市
サンクトガーレンは社名兼、当社が製造販売するビールのブランド名でもあります。これはスイスのサンクトガーレン修道院から頂いた名前です。現存する記録で、世界で 1 番最初に醸造免許を取得したのが同修道院。当社は日本で地ビール造りが許される前、本場アメリカで免許を取得してビール造りをはじめ、それが日本の地ビール解禁のきっかけとなりました。「海外ビールみたい」「覚えにくい」と言われてもこの名前は変えられません。日本の地ビール “ 元祖”の志を忘れないために。
sanktgallen
一般会員価格
3,960円（税込）
定期会員価格
3,740円（税込）
内容量
1,500ml
本数
