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石川県 / 金沢市
金沢初のブルワリーとして誕生した金澤ブルワリーが目指すのは、伝統と新しさが織りなす金沢の街で愛される質の高いビール。
ビール酵母の自家培養をはじめとしたこだわりの製法が生む、金澤麦酒の豊かな香りと深い味わいに加え、
金沢らしさを表現したパッケージデザインをもって五感で金沢を感じていただける商品を提供し続けています。
食文化が豊かな金沢でつくる食に合うビールを是非ご堪能ください。
