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滋賀県 / 近江八幡市

滋賀県近江八幡市に拠点を構える小規模醸造所です。
地元農産品やフードロス、SDGsを意識した醸造を心がけております。
美味しいだけでなく、飲む時の「ワクワク」も一緒に提供できればと考えております。